|
|
Balkan Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 paprika′s-2 tomaten-2 uien-1/2 teentje knoflook-zout-4 eetlepels mayonaise-cayennepeper
Voorbereiding:
De paprika′s en tomaten wassen.steek de paprika′s aan een vork en rooster ze even,zodat het velletje gemakkelijker verwijderd kan worden.verwijder vervolgens zaden en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes.pel de tomaten,verwijder de harde kernen,pitten en vocht,snijd het vruchtvlees eveneens in stukjes.de uien schillen en snipperen,de knoflook persen.
Bereidingswijze:
Alles mengen. de mayonaise erbij doen.op smaak afmaken met peper en zout.
|
|
|